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TECHNOLOGY BREWING AND MALTING
醸造と麦芽のテクノロジー
ハードカバー版
⚠こちらの書籍は全英語版です。
英語版の醸造技術書になります。
表紙にややヨレ小キズあります。
中身の何ページかに角折れ跡と線引きあります。
上記を除けば比較的キレイな状態かと思います。
Amazon海外サイトで約180ドルで販売されています。(1ドル≒140円計算で25,000円強)
古本にご理解ある方のご購入お願いします。
メルカリ便にて発送致します。
以下はドイツ語版になります。
Technologie Brauer und Mälzer
テクノロジー ブラウアー ウント メルツァー
表紙の見た目が酷似していますので、お間違いの無き様お願いします。
#醸造 #焼酎 #醸造学 #ビール #英語版 #蒸留
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